International Journal of Molecular Sciences: Lipomatrix


 

Febbraio 2019
International Journal of Molecular Sciences: Lipomatrix

PHF SA è orgogliosa di annunciare che, il 4 febbraio 2019, l'International Journal of Molecular Sciences ha pubblicato un articolo sulla tecnologia Lipomatrix dal seguente titolo: "Lipomatrix: una matrice lipidica innovativa a base di Ascorbil Palmitato per incrementare l’assorbimento intestinale dell’olio di Serenoa Repens”, scritto dal Dipartimento di Ricerca ed Innovazione Tecnologica nutraceutica di Labomar Research, con il contributo del Dipartimento Commerciale di PHF SA (Dr Stefano Valier), la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Alma Mater di Bologna (Dipartimento di prevenzione delle malattie cardiovascolari, medicina interna e lipidologia) e ECSIN (European Center for the Sustainable Impact of Nanotechnology).

Il lavoro descrive e caratterizza una nuova matrice tecnologica (Lipomatrix, Labomar Research, Istrana (TV) – Italia), basata su un nucleo di acidi grassi in cui è incorporato Ascorbil Palmitato, in grado di veicolare composti lipofilici in una emulsione omogenea, una volta esposti ai fluidi duodenali. Gli autori descrivono e quantificano il rilascio di olio di Serenoa Repens attraverso la matrice Lipomatrix, grazie ad un modello innovativo di digestione gastro-enterica umana in vitro, riportando i risultati della sua migliorata bioaccessibilità, assorbimento enterico ed efficacia, rispetto ad una serie di prodotti commerciali contenenti Serenoa Repens, utilizzando modelli in vitro di intestino umano e tessuto prostatico.

 
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